L'azienda prende il suo nome dai butteri, cowboy italiani che vagavano a cavallo per le colline della nostra regione, la Toscana. Fondato nel 1974 da Mauro Sani, che decise di creare i migliori stivali da equitazione del mondo, Buttero è tuttora diretto dalla famiglia Sani: tre generazioni al lavoro insieme.